Эта диета не позволит похудеть на 10 кг за неделю к празднику. Ее эффект долгосрочный, зато надежный. Вот что должно быть в рационе по системе DASH.

Цельнозерновые продукты. 8 порций в день.
Порция - ломтик хлеба, 30 г сухой крупы или 1/2 стакана готовой каши (макарон). Но это не значит, что можно есть по 8 порций хлеба, каши и макарон в день. В меню должно быть и то, и другое, и третье - до 8 порций в совокупности. То же относится и к другим продуктам.

Овощи. 4-5 порций в день.
Предпочтение зеленым листовым: их порция в измельченном виде по объему равна стакану. Порция других овощей - вдвое меньше.

Фрукты. 4-5 порций в день.
Порция - 1 свежий фрукт, либо 1/4 стакана сухофруктов, либо 1 /2 стакана фруктового сока.

Молочные продукты. 2-3 порции в день.
Порция - 150 мл молока (йогурта) или 40-50 г твердого сыра, все пониженной жирности.

Белковая пища. До 200 г в день.
Нежирное мясо, птица, рыба, яйца.

Жиры. 2-3 порции в день.
Порция - 1 ч. л. растительного масла либо 1 ст. л. легкого майонеза.

Орехи, семена, бобовые. 4-5 порций в неделю.
Порция - 40 г орехов, 120 г готовых бобовых. Сладости (нежирные!). До 5 порций в неделю.
Порция - 1 ст. л. сахара (варенья) или шарик сорбета (что-то одно и не каждый день).
Соль почти не используется. Ее избыток способствует повышению давления и отекам.

Плюс диеты:
существует 4 плана диеты DASH в диапазоне от 1600 до 3100 ккал. Выбор зависит от исходного веса и показателей давления.
К сожалению, молодость - не страховка от гипертонии.
По статистике, повышенное артериальное давление у молодых женщин с лишним весом бывает в 9 раз чаще, чем у обладательниц нормальной массы тела.
Источник: журнал "Добрые советы".