Любая сбалансированная диета строится на стандартном наборе продуктов: нежирных, низкокалорийных, не содержащих сахара и богатых растительной клетчаткой. А значит, любой человек, желающий похудеть, может просто взять этот продуктовый набор и составлять из его элементов, как из кубиков, диетическое меню.

Определив свой рацион, важно помнить, что даже самую диетическую пищу не стоит уплетать за обе щеки. Нормальная порция для человека, желающего похудеть - примерно 100 г.

Таким образом, идеальная диета будет ежедневно состоять из такого набора продуктов:
- 3 порции низкокалорийных фруктов, в том числе обязательно яблоко и цитрусовый фрукт;
- от 1 до 3 порций сои или соевых продуктов;
- 3 порции рыбы;
- 3-5 порций свежего овощного салата;
- 3 порции высокоуглеводной пищи (хлеб, каши);
- 1-2 порции молока или кефира (йогурта),
- а также: две-три кураги, две-три черносливины, три-пять орехов и обязательно половинка луковицы и один-два зубчика чеснока в качестве приправы.

При этом общее количество жира во всех продуктах не должно превышать 40 г в рационе здорового стройного человека или 15 г в рационе худеющего.

Два-три раза в неделю нужно включать в диету высокоуглеводный гарнир - картофель, макароны; мед, сладкие фрукты (бананы, виноград), белое мясо птицы или мясо кролика, морские деликатесы.

А раз в неделю побалуйте себя красным мясом, сладким десертом, каким-нибудь жирным блюдом.

Вот пример повседневного идеального меню:
Завтрак: мюсли с сухофруктами, орехами и стаканом обезжиренного кефира.

Обед: отварная рыба с салатом, два-три ломтика хлеба с отрубями, отварной рис. Чай или кофе с небольшим пирожком или двумя печеньями.

Полдник: яблоко и апельсин, или три мандарина, или половина грейпфрута.

Ужин: сырники из соевого творога пополам с диетическим обезжиренным творогом, 1 столовая ложка натурального варенья.