В последнее время люди разного возраста, в том числе, и молодого, часто стали жаловаться на появление в суставах ломоты, боли и хруста. С чем это связано?
Все эти симптомы указывают на такое заболевание как артроз. И особенно он должен вызывать большие опасения у тех людей, которые большую часть своего времени проводят на ногах. К такой категории людей относятся продавцы, преподаватели, тренеры и спортсмены.
Основной причиной проявления данного заболевания является неправильное питание. Из-за этого в организме человека нарушаются обменные процессы, что и вызывает артроз. Поэтому, при этом заболевании необходимо правильно питаться. Очень часто назначается диета при артрозе. Основной целью такой диеты является избавление от избыточного веса и улучшение процессов обмена в организме человека. Пища больного должна включать в себя жиры, витамины, углеводы, белки и микроэлементы.
В первую очередь необходимо, чтобы в организм больного человека было достаточное поступление белков, которые являются основой любой новой ткани. Сюда входит и хрящевая ткань. Большим содержанием белка богаты мясо и рыба. Но вот злоупотреблять при данном заболевании не следует. Ведь в этих продуктах содержится и много тех веществ, которые при артрозе не желательны.
Белки в нужном количестве также содержатся в молочных продуктах. Кроме того, такие продукты богаты содержанием и кальция, который так необходим для костной ткани. Фасоль, горох, чечевица, желе, холодец - эти продукты и блюда должны обязательно входить в меню больного человека.
Так как для приготовления холодца используется концентрированный костный бульон, то в нем много коллагена. А именно он так необходим для наших костей и суставов, чтобы они были прочными. Для желе используется желатин, который тоже является полезным продуктом и, особенно, при артрозе.
Кроме белков, в диету при артрозе суставов должны входить и углеводы, только сложные. Такими углеводами богаты фрукты, овощи и ягоды. Ведь все знаю, что простые углеводы, которые содержатся в пище, приводят к быстрому появлению лишнего веса. А при артрозе это является дополнительной нагрузкой на суставы. Конечно же, без жиров тут тоже не обойдешься.
Ведь без наличия их в достаточном количестве происходит замедление обменных процессов. А витамины начинают усваиваться намного хуже. Ля того чтобы они поступали в организм человека, необходимо в свой рацион питания включить свежее масло сливочное и растительные масла. Животные жиры должны быть полностью исключены.
Свежие овощи, ягоды и фрукты, злаки, масло растительное – все они богаты содержанием витаминов. И поэтому они обязательно должны быть включены в каждодневное меню больного человека. Диета при артрозе суставов должна быть сбалансированной. Тогда даже простое лечение может значительно улучшить состояние больного.