Регистрация

Заботясь о стройной фигуре главное - знать, какие продукты полезны. В этом плане зерна - продукт исключительно полезный и целебный. Давайте подробнее поговорим о пользе зерновых продуктов.

Что же представляют из себя эти самые зерновые продукты? Это - пшеница, рис, овес, кукуруза, рожь, ячмень, а также все то, что из них производится. Вот только для того, чтобы сохранить питательные вещества в этих продуктах, они должны быть обработаны минимально. Каша должна быть приготовлена не из промолотого зерна, а из ядрицы. Самый лучший хлеб цельнозерновой.

Весь их состав крайне полезен. Зерновые содержат много клетчатки, белка, углеводов, минералов и витаминов. Благотворное действие этих удивительных продуктов весьма разнообразно. Они защищают сердце и сосуды, укрепляют нервную систему, поддерживают физическую активность и бодрость, затормаживают необратимые процессы старения организма, оказывают профилактическое действие при онкологических (раковых) заболеваниях, улучшают пищеварение.

Наиболее ценны эти продукты из-за наличия в них клетчатки. Она, продвигаясь по кишечнику, подобно скрабу, вычищает из организма все лишнее и ненужное: бактерии, остатки пищи, каловые массы, токсины. Клетчатка обеспечивает организму более быстрое и продолжительное насыщение. Людям с избыточным весом она помогает уменьшить в крови уровень холестерина. Если употреблять зерновые регулярно, вы обеспечите своему организму стабильное очищение от «органической грязи» и снижение веса. Главное, чтобы зерновые продукты входили в ваше ежедневное меню, а не были в единичном и редком употреблении. Регулярное употребление зерновых - наилучший способ не только почистить свой организм, но и обрести стройную фигуру, чистую кожу, отличное самочувствие.

Тем, кто не любит придерживаться строгих диет, можно просто взять за правило включать в свое еже-дневное меню необходимую порцию зерновых продуктов. Но в этом случае не стоит, как говорится «перебарщивать», ведь зерновые достаточно калорийный продукт: в 100 граммах содержится до 350 килокалорий. Кроме того, необходимо контролировать потребление таких продуктов, так как они долго усваиваются и перевариваются. Не стоит употреблять их на ночь.

Лучше всего есть зерновые на завтрак, а также в обед. Лучшим очистителем среди зерновых является овсянка. Видимо, поэтому худощавые англичане так любят кушать ее за завтраком. Подобным действием обладает и гречка. В течение недели включайте в свое меню рис, кукурузу, пшено. Но не чаще двух раз. Вдобавок съешьте пару кусочков цельно-зернового хлеба. Кашу можно заправить сливочным маслом, так как растительный белок хорошо усваивается с животным белком.

Одно предостережение: тем, кто болеет сахарным диабетом, придется ограничить употребление риса либо отказаться от него. Вполне приемлемо заправлять каши сухофруктами, но не вареньем и джемом.

Главный недостаток зерновых - это несбалансированность незаменимых аминокислот. Лизина, триптофана в зерновых слишком мало, а заменимые содержатся в избытке.

Коварство зерновой пищи состоит в том, что из-за недостаточной сбалансированности аминокислот организм испытывает повышенную потребность в белковой пище. Так возникает переедание, за которым следует рыхлость, объемность тела, тяга к животным продуктам, стимуляторам, алкоголю, вслед за чем проявляется букет болезней.

Источник: журнал «Диеты для красоты и здоровья».


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Если вам понравился сайт или статья, поделитесь ссылкой с друзьями в соц. сетях.

Гороскопы 2018

Магия

Популярные статьи