Сейчас даже не верится, что всего каких-то пару десятков лет назад о японских традициях их культуре и кухне в нашей стране было известно очень немного. А в немногочисленных японских ресторанах посетителю вместо суши могли подать все что угодно, например, сашими.

Зачастую мы вспоминаем о меде, когда сталкиваемся с простудными заболеваниями, совершенно позабыв о том, что он довольно широко может использоваться и в кулинарии. С течением лет этот продукт прочно занял свое место среди наиболее популярных оздоравливающих средств.

Герцогские замки, музей-усадьба Джузеппе Верди, галерея Феррари — в этих изысканных декорациях вы получите уникальные вкусовые впечатления от продуктов, рожденных в Северной Италии и обыгранных шеф-поварами Мишлена в их любимых ресторанах.

Поскольку Апулия – это рыбацкий регион Италии, то основу местной кухни составляют дары моря, в тонкостях которой туристы вряд ли разберутся, поэтому здесь лучше доверится местным поварам.

Если рассматривать Хорватию на карте, то нельзя не заметить, что ее очертания напоминают профиль птицы, а ее голова – это полуостров Истрия. На полуострове мягкий климат, чистейшая вода, сказочно красивые пейзажи, старинные города и прекрасная самобытная кухня. Возможно, поэтому европейские туристы так любят отдыхать в Истрии.

Сицилия является одним из самых бедных районов Италии, поэтому, когда отправляешься туда, совсем не рассчитываешь на какие-то гастрономические открытия, думая, что местным жителям не до кулинарных излишеств.  Но, не смотря на свою тяжелую жизнь, жители Сицилии любят вкусно поесть и очень гордятся своей национальной кухней.

Традиционная кухня Вьетнама собрала в себе самые лучшие традиции кулинарии Китая, Японии и других стран Востока. В этом не сложно удостовериться – стоит лишь отправиться в гастрономическое путешествие по этой стране.

Ценители азиатской кухни знают, что кухня Вьетнама – очень необычна и специфична. В 2008 г. журнал «Форбс» поставил Вьетнам на 3 место в рейтинге стран, которые интересуют гурманов со всего мира.